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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1579698Shufutoseikatsusha / Happi Kurimuchizureshipibokkusuメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2013/11JAN:9784391144246ハッピークリームチーズレシピボックス[本/雑誌] (単行本・ムック) / 主婦と生活社2013/11発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1579698Shufutoseikatsusha / Happi Kurimuchizureshipibokkusuメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2013/11JAN:9784391144246ハッピークリームチーズレシピボックス[本/雑誌] (単行本・ムック) / 主婦と生活社2013/11発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>「ルガール」の製造工程を、原産地/原料/装置に分けて紹介。
浅生ハルミン、石田千、坂崎重盛三氏による、ブルターニュの地を訪れて感じたエッセイと、気ままなおしゃべり。
全国のレストラン、パティスリーから原料会社まで、「ルガール」を使った料理や製品を紹介。
<収録内容>1 「ルガール」ができるまで(産地運搬距離原料乳製法 ほか)2(フランス・フィニステール紀行フィニステール座談会)3 「ルガール」でつくる(パティスリー ラ スプランドゥールワインバー ぶしょんNINi作一 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1806140Osawa Shoji / Hencho / Rugaru Burutanyu Kara Butter to Cream Cheese No Okurimonoメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2015/04JAN:9784875864356ルガール ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの[本/雑誌] / 大澤祥二/編著2015/04発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>「ルガール」の製造工程を、原産地/原料/装置に分けて紹介。
浅生ハルミン、石田千、坂崎重盛三氏による、ブルターニュの地を訪れて感じたエッセイと、気ままなおしゃべり。
全国のレストラン、パティスリーから原料会社まで、「ルガール」を使った料理や製品を紹介。
<収録内容>1 「ルガール」ができるまで(産地運搬距離原料乳製法 ほか)2(フランス・フィニステール紀行フィニステール座談会)3 「ルガール」でつくる(パティスリー ラ スプランドゥールワインバー ぶしょんNINi作一 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1806140Osawa Shoji / Hencho / Rugaru Burutanyu Kara Butter to Cream Cheese No Okurimonoメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2015/04JAN:9784875864356ルガール ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの[本/雑誌] / 大澤祥二/編著2015/04発売
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